Dec 10, 2010: Unger's Market Cakes (CAN)

[hezzier]

http://allergy.hyperboards.com/action/view_topic/topic_id/17468/start/1

Le texte français suit le texte anglais.

ALLERGY ALERT – UNDECLARED MILK PROTEIN AND/OR SULPHITES IN CERTAIN CAKES SOLD AT UNGER’S MARKET, LONDON, ON

OTTAWA, December 10, 2010 – The Canadian Food Inspection Agency (CFIA) and Unger’s Market are warning people with allergies to milk or sulphites not to consume the products described below. The affected products contain allergens which are not declared on the label.

All of the following products, with a best before date up to and including FE 25 are affected by this alert:

Product / UPC / Allergen(s)
SM Cherry Cake / 0 202476 806500 / Milk, sulphites
LG Cherry Cake / 0 202475 012803 / Milk, sulphites
SM Dundee Cake / 0 202478 906352 / Milk, sulphites
LG Dundee Cake / 0 202477 312505 / Milk, sulphites
SM Glasgow Gingerbread / 0 202482 306001 / Milk, sulphites
LG Glasgow Gingerbread / 0 202481 411751 / Milk, sulphites
SM Sultana Cake / Unknown / Milk
LG Sultana Cake / 0 202498 411751 / Milk

These products were sold at Unger’s Market, Gainsborough Road, London, ON,

There have been no reported illnesses associated with the consumption of these products.

Consumption of these products may cause a serious or life-threatening reaction in persons with allergies to milk or sulphites.

The retailer, Unger’s Market, London, ON is voluntarily recalling the affected products from the marketplace. The CFIA is monitoring the effectiveness of the recall.

For more information, consumers and industry can call one of the following numbers:

Unger’s Market at 519-472-8126; or,

CFIA at 1 800 442-2342 / TTY 1 800 465-7735 (8:00 a.m. to 8:00 p.m. Eastern time, Monday to Friday).

For information on milk and sulphites, two of the nine most common food allergens, visit the Food Allergens web page at: http://www.inspection.gc.ca/english/fssa/labeti/allerg/allerge.shtml.

For information on all food recalls, visit the CFIA’s Food Recall Report at: http://active.inspection.gc.ca/eng/corp/recarapp_dbe.asp.

To find out more about receiving recalls by e-mail, and other food safety facts, visit: http://www.foodsafety.gc.ca. Food and consumer product recalls are also available at http://www.healthycanadians.gc.ca.


– 30 –

Media enquiries:

CFIA Media Relations
613-773-6600

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ALERTE À L’ALLERGIE – PRÉSENCE NON DÉCLARÉE DE PROTÉINES DE LAIT OU DE SULFITES DANS CERTAINS GÂTEAUX VENDUS CHEZ UNGER’S MARKET À LONDON (ONTARIO)

OTTAWA, le 10 décembre 2010 – L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et Unger’s Market avisent les personnes allergiques au lait ou aux sulfites de ne pas consommer les produits décrits ci-dessous. En effet, les produits visés contiennent des allergènes alors que l’étiquette n’en fait pas mention.

Tous les produits suivants, portant une date « Meilleur avant » allant jusqu’au 25 février (FE 25) inclusivement, sont visés par la présente mise en garde :

Produit / CUP / Allergène(s)
SM Cherry Cake / 0 202476 806500 / Lait, sulfites
LG Cherry Cake / 0 202475 012803 / Lait, sulfites
SM Dundee Cake / 0 202478 906352 / Lait, sulfites
LG Dundee Cake / 0 202477 312505 / Lait, sulfites
SM Glasgow Gingerbread / 0 202482 306001 / Lait, sulfites
LG Glasgow Gingerbread / 0 202481 411751 / Lait, sulfites
SM Sultana Cake / Inconnu / Lait
LG Sultana Cake / 0 202498 411751 / Lait

Ces produits ont été vendus chez Unger’s Market, chemin Gainsborough, London (Ontario).

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n’a été signalé.

La consommation de ces produits peut déclencher une réaction grave, voire mortelle, chez les personnes allergiques au lait ou aux sulfites.

Le détaillant, Unger’s Market, de London (Ontario), retire volontairement du marché les produits visés. L’ACIA surveille l’efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent composer l’un des numéros suivants :

Unger’s Market au 519-472-8126 ; ou

l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur le lait et les sulfites, deux des neuf allergènes les plus courants, consultez la page Web consacrée aux allergènes alimentaires à l'adresse : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/labeti/allerg/allergf.shtml.

Pour en savoir plus sur les rappels d’aliments, consultez le rapport sur les rappels d’aliments de l’ACIA à l’adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l’adresse suivante : http://www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d’aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site http://www.canadiensensante.gc.ca.